红酒能藏吗,葡萄酒开启后能藏吗?
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红酒能藏吗,葡萄酒开启后能藏吗?

葡萄酒开启后能藏吗?

葡萄酒开瓶后不宜长时间存放,当你开启一瓶葡萄酒,我建议你尽快喝完,在它风味最好的时间内享用完毕。虽然有人酒量很大,但我还是建议不要一个人一次性就喝掉一瓶葡萄酒。因为我想对你说:“小心肝”。如果两三个人分喝一瓶葡萄酒则是比较理性的饮酒量。

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葡萄酒能放多久?

事实上,世界上 90% 的葡萄酒都属于即饮型,即推出市场之后 1~3 年内就要喝掉。4% 左右有一定的陈年能力,可以放 5~10 年。而可以存放超过 10 年的酒,可能只有 1% 左右。这是一个残酷的现实,原来 90% 甚至更多的葡萄酒都经不起久藏。

超市购买的普通葡萄酒建议在2年时间内饮用掉。其它价格昂贵的陈酿时间长的,一般储放保存的时间则会相对长一些。如果葡萄酒酒开瓶了之后,尽量在两三天时间内饮用完。

葡萄酒开封后能放3天左右,抗氧化能力比较好的葡萄酒则可以存放5到7天左右。 开瓶之后的葡萄酒会随着氧气的进入,加速了再次发酵,葡萄酒的风味和和口感会从巅峰快速走向衰退,所以开瓶后的葡萄酒还是尽快饮用完比较好。